“Hububat”, genellikle insan tüketimi veya hayvan yemi olarak kullanılan çeşitli tahıl bitkilerini ifade eden bir terimdir. Bu bitkiler genellikle tohumlarından elde edilen besin değeri yüksek taneler içerir ve büyük ölçüde dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilirler.

Hububat türleri arasında buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, pirinç, sorgum ve diğer benzeri tahıllar bulunabilir. Bu bitkiler, insanlar için temel gıda kaynaklarından biri olan un, ekmek, makarna gibi ürünlerin yapımında kullanılır. Aynı zamanda hayvanlar için kaba yem olarak da kullanılabilir.

Hububatlar genellikle iklim ve toprak koşullarına bağlı olarak farklı bölgelerde yetiştirilir ve dünya genelinde önemli bir tarım ürünüdür. Bu bitkilerin ekimi, bakımı ve hasadı, tarım sektörünün önemli bir parçasını oluşturur.